餐包還算有點熱乎，盒裝的牛油卻像磐石一般堅實
田園沙律用油醋調味，蔬菜清新爽脆，就是煙三文魚只有幾絲，實在太不夠喉了…
是日餐湯是蘆筍忌廉湯，顏色竟然是黃澄澄的，有點詭異，喝起來也沒嚐出蘆筍味，好在忌廉香濃又柔滑，味道也不賴
TC的主菜要了焗意式火腿芝士卷（在我的威逼利誘之下…），結果份量十分孤寒，只有三條卷，裡面裹著伶仃的火腿片和一丟丟的芝士，味道十分淡薄，芝士忌廉汁也是偏忌廉為主，比較油膩，缺少芝香
我則要了海鮮意大利飯，面頭鋪滿了大蝦、魷魚圈、墨魚、三文魚等海鮮，十分足料，米飯用蘑菇忌廉汁去煮，菇味香濃，飯也煮到al dente的口感，飯粒間中還夾雜了不少蘑菇，要彈的是米粒不夠吸汁
甜品沒有選擇，一概是雲尼拿奶凍，奶凍質感幼滑，雲尼拿的香氣也十分突出，味道還不錯呢
餐飲分別叫了凍檸茶和熱奶茶，都是普普通通，沒什麼特別
以食味來計，這家餐廳整體表現還不失禮，但問題在於人手太少，等一個course要半個多小時，就這樣簡簡單單一餐飯就吃了一個半鐘，還好是悠閒的星期天，如是平日真的要急死了。
沒有留言:
張貼留言