雖說是北方人，老實說對魯菜並不是太熟悉，平日最常吃也最愛吃的竟是最上不了台盤的煎餅，可這也確是我人在異鄉最思念的小食，回想中學的日子，和閨蜜放學後共同分一張煎餅，她走蔥，我就多蔥，連煎餅攤兒的小販也笑我這姑娘家，奈何貪愛那惹人嫌的大蔥味…
扯得遠了，其實阿純餃子所賣並非是純粹的山東菜，是以北方口味為主，很多菜式都是此曾相識，追其溯源恐怕也是五花八門。是日兩個人，本來想清清淡淡吃頓簡餐，卻一個不小心叫了太多菜式，想必，是這館子實在太有親切感了吧
把餐牌亮出來給大家瞧瞧，鄉親們請留意！
有圖有真相，事實證明這相片真實度蠻高，大家點菜時請仔細觀察，如果賣相已經覺得不靠譜，就還是不冒險的好…
見有豆漿當然要來一杯，豆味算濃，但糖沒少落，不如去喝維他了
拌海帶絲還算正路，醋與蒜蓉搭配得宜，加上麻油的清香十分開胃；海帶絲也煮得恰到好處，有嚼頭不會軟塌塌
孜然羊肉就有點不對頭，調味還不錯，孜然配辣椒，再輔以洋蔥絲與香菜（芫荽）吊味，可羊肉卻實在不太新鮮，肉質硬梆梆的有如紙殼板，肉味也餿餿臭臭的（絕不是羊肉特有的那種羶香，而是不新鮮的感覺，這可憐的羊可能是帶著怨氣離開的…）
宮保腰果雞丁也令人汗顏，沒有蔥的痕跡，取而代之的卻是切成大方塊狀的青瓜與胡蘿蔔，雞肉雖滑卻無雞味倒也是預料之中的事，但缺少辣椒的辛辣感更沒有蔥香，恕我真是接受無能…
幸好蔥油餅還蠻給力，熱辣辣有酥脆，蔥香濃郁撲鼻，雖說是油膩了一點，但至少餅烙熟了！
不過山東素炒餅又再次令我無語，油光滿面的，調味也十分單調，除了油味就是咸味，大餅也切得太粗，浸在油裡令人情何以堪…在我看來，一份好吃的炒餅，無論齋否，一定要加醋和蒜頭，落了香腸，帶點豬油香甜，就更完美
本來注定要失望的一餐飯，因為有了餃子的光環，又變得難忘起來，第一次試，當然是叫韭菜豬肉餡兒，最平凡卻也最見真章。這裡的餃子皮軟滑，薄厚適中，皮兒緊緊包裹住餡兒；韭菜與豬肉的比例也剛剛好，韭菜的辛香帶出豬肉味，一咬下去還有香噴噴的肉汁。如要挑剔的話，就是肉餡剁得太不仔細，粗枝大葉，也難怪，這畢竟不是家人為你包的餃子，哪還來這麼多奢求呢？
雖然幾個小炒都不盡如人意，但阿純出品的餃子還真是對路，下次一定還會再來，不貪別的，只吃餃子！
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