2012年6月11日 星期一

喜感十足@Greyhound Cafe

說起喜感,倒不是菜式有多滑稽,而是這裡的服務生啊,實在是過於勤奮了!

精美清晰、圖文並茂的menu
令人一看到就想要衝進去的甜品櫃…
傳聞這裡的主菜不堪一試,小食和甜品卻不錯,我們便從這兩樣入手。芝士海鮮餡餅乍一看是蠻誘人,一吃發現不對頭,明顯是翻叮的不夠,餡餅又涼又粘,連溫熱都談不上,勉強吞下一件,便叫服務生拿回去翻熱,熱騰騰的餡餅就好吃的多了,芝士的香氣也票出來了,餡餅表面還帶一點脆感
海鮮餡兒取材也算新鮮有嚼頭
愛鵝肝便點了這個綠胡椒肝醬配多士,很大一坨肝醬,乍一看真的十分誘人,可是味道卻不太對勁,肝醬的那股香味並不突出,真的吃不出是何方神獸貢獻的肝臟…白蘭地的酒香也沒怎麼吃出來,反倒是綠胡椒的辛香明顯佔了上風。至於多士,烤的也不夠脆口
說到這裡的甜品,水準真是差出了十萬八千里來,簡直不像是一間餐廳做出來的。其中最驚艷的要屬Coconut crepe cake,由椰子忌廉、椰青果肉和crepe餅,我本來對甜的crepe不太感冒,但這裡的蛋餅烙得輕柔薄滑,配上輕盈的忌廉與濃香的椰肉,真的好吃到停不了口
Coffee parfait則是款要趁凍解決的甜點,因為咖啡雪糕會更快溶掉,小小的杯子裡承載了大大的夢想,混合了棉花糖、忌廉、咖啡雪糕、芝麻脆片和大量的焦糖醬,其實咖啡與焦糖的搭配不錯,但焦糖的份量有點過多,把咖啡的甘香都給蓋去了
Sticky rice mango parfait則以椰子雪芭、芒果和糯米飯組成,非常具有泰國風味,雪芭椰香濃郁而質感清爽,芒果雖不算很甜卻具有熱帶水果的爽口多汁,最下層的糯米飯就比較一般,質感太死實了

現在解釋一下為啥說這裡的服務生格外勤奮,三番兩次在我們還沒吃完甜品的時候就想收走杯子,換了別間餐廳的話我可能要發牢騷,可這裡的侍應舉手投足之間都十分搞笑,表情也怪滑稽的,再加上我和食友聊得又十分開心盡興,實在也生不起來那幫服務生的氣來。
這餐廳想必我還會重訪的,至少要encore那美味的椰子薄餅蛋糕啊!

2 則留言:

  1. i passed by with my friend today and saw that 椰子薄餅蛋糕, SO HUGE!!!!! can you and your friends finished it?:)

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    1. sure~the cream was light,hence not difficult to finish:p

      Worth trying!

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