2012年6月30日 星期六

有所保留@Baby Cafe

最近迷上了Baby,平均每個星期也要幫襯一次,這篇blog就簡單說一說新試的款式

Baby三食中炒蛋多士的份量頗少,這回叫了整份的黑松露炒蛋一試真章,竟然是有些許失望,滑蛋水汪汪的,質感也不夠均勻,全靠黑松露的香氣提味。老實說,有點失望

鐵板牛肩扒配日式照燒汁倒是不錯,牛肉煎得粉撲撲的,肉質略帶肥膏,份量也大得很,適合人高馬大的男生吃
北海道十勝芝士忌廉海鮮飯就更適合女孩子吃,忌廉芝士均勻的融入飯粒中,不會過分肥膩,龍利柳肉質也嫩滑,表層更煎得微微焦脆,如果配多一點黑胡椒應該會更美味
甜品中除了每次必點的朱古力榛子蛋糕,亦愛上了這裡的拿破崙,這裡的拿破崙不及法式蛋糕店出品的那般清脆,卻更加酥化,有點剛出爐牛角包的口感,一片一片的疊寄來頗有層次感,牛油味也甚突出。雪糕應該是用的HD的草莓口味,清香甜美又不會濃膩

朱古力伯爵茶慕斯味道也不錯,巧妙的將柔滑的慕斯搭配酥脆的薄片,朱古力味也濃郁,內裡還鑲嵌了一些口感爽脆的朱古力珠,不過吃到最後才想起來,伯爵茶去哪了呢?

感覺來Baby cafe吃飯,真的要懂得甄選,畢竟也不是每一款主菜或小食都美味,不過綜合來說,這裡也不失為一家物美價廉的西餐廳,而我最喜愛的出品……當然是熱辣辣的牛角包!

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