2012年3月21日 星期三

龍城泰菜@泰式燒王

早知道九龍城的泰菜地道有便宜,但每次來九龍城,目標通常都不會是泰菜,難得這次朋友說了算,就挑了家口碑較好的館子小試牛刀。

不喜歡吃主食,餅倒是個例外,最極端的要屬老家的雞蛋灌餅,一天最多吃過五張,和朋友打賭也以此為賭注,此外草帽餅、盤絲餅也都是我的至愛…這裡的油酥餅也值得推介,酥脆有油香,不蘸咖哩汁已經十分美味,不過弊處是用油不少,吃的時候痛快,吃完了就一股子負罪感湧上心頭…

一切炸物我都偏好,春捲就是其中之一,只要外皮炸得酥脆、餡兒飽滿而香口,沒有不好吃的道理,這裡的亮點在於餡兒裡包了一小條芋頭,令整條春捲的口感更厚實更有嚼頭,回味度也大大提升,有畫龍點睛之妙用


蝦醬炒通菜一端上來就香味撲鼻,香歸香,入口亦不油膩,通菜翠綠軟嫩,杆儿的部位還有少少脆口,普通的炒青菜有如此水準也不容易啦


蠔仔蛋也是食友的推薦,不過蠔仔的口感有些過生,滑溜之餘帶點海腥味,不太吃得慣,倒是炒蛋和配菜芽菜十分惹味,蔥加蛋也是很經典的炒法,只是油下的很重手,吃到後來開始膩了


這晚的幾道菜餚令原本在我心目中形象一蹶不振的泰國菜又高大威武起來,只可惜兩個人試不到太多菜式,如果有機會再訪龍城,下次還是要吃泰國菜吧~

p.s.是晚另一收穫是收到朋友從北京帶回來的豌豆黃兒,說來也囧,我這個北京人『思鄉』心切,反倒委託去北京出差的香港朋友帶家鄉小吃解饞,真是標準吃貨呀><

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