2012年3月27日 星期二

無緣的大角咀

本來初衷是想搬到大角咀去的,無奈那裡的低價貴得離譜,才又回到本身已經住了將近4年的紅磡。


那天除了去大角咀看房子,也順便拜訪了兩家很想吃的甜品店,其一是貌不驚人卻質素良好的『一半一半』,裝潢有一點幼稚園風,色彩絢爛新鮮





一口氣叫了三款杯裝甜品




tiramisu杯:mascarpone芝士濃度適中,充滿奶香,夾層的手指餅也浸滿咖啡酒,濕潤香醇,唯芝士層與手指餅不夠融合




oreo朱古力層層杯:表面的忌廉看起來厚又膩,實則輕盈柔和,內裡則依次是朱古力慕斯、oreo餅碎和輕忌廉,朱古力不算濃郁,但勝在柔和甜美,與oreo碎碎也很搭




草莓奶凍也是不錯的一款甜點,草莓醬甜美得自然不造作,有淡淡的果肉香,奶凍則奶香濃郁質感細膩幼滑,入口即溶,配上果蓉十分好吃




店名叫一半一半,應該是中心結合、兼容並包之意,可惜我倆都偏好西式甜品,未有機會領略這裡中式甜品的功力了…


吃完甜食,也要來點咸食中和一下,不自覺的就去了車品品,這天健談的老闆娘不在,店子人滿為患倒也頗為安靜了




滯滯愛吃的魯肉餃




我則嚐了一碗魚肉鬆白粥,真是綿滑得很,身為北方人,還要多蔥才過癮




喝粥就要配些咸辣菜脯提提味兒~




滯滯要了杯山楂雪梨茶,喝了沒一小會就奔廁所了…效果神勇!




穿插了一點咸食後,又來到另一個目的地:Black n White。不同於先前的一半一半,這裡就被包裝的格外華美搶眼


蠻有創意的打蛋器桌號~




牆上懸掛了不少獎牌,不知道為啥,反而給我一種不靠譜的感覺…




滯滯的latte,小嚐了一口,奶味似乎重了些,把咖啡的風頭都搶走了




我的抹茶latte看賣相就知道不夠濃郁了,奶味太搶,抹茶的甘醇一點都沒彰顯出來,挺可惜的…




這杯焦糖慕斯倒是不錯,慕斯香甜柔滑,配上少許海鹽粒,賣相最平淡卻也是味道最好的




接下來的兩款甜品就好看不中吃了,下圖名為Raspberry Star Night,名字挺夢幻的,72%的朱古力配上紅莓雪芭、蛋白餅和朱古力蛋糕,照理說是蠻和諧的搭配,但敗筆在於朱古力蛋糕太乾身,紅莓雪芭份量又少,不足以將乾巴巴的蛋糕送入肚子裡




拋開味道,造型又真的還不錯




另一款檸檬撻配紅莓雪芭,檸檬餡兒酸得自然清爽,而紅莓雪芭呢,老實說其實與檸檬不太般配,就好像吃著紅莓再配杯檸檬水,感覺好像對胃太不厚道了;撻皮也不夠牛油香,質感還偏乾硬,用叉子叉下去嘎巴響




還配了很純很天然的草莓汁,一開始倒了一點,感覺和檸檬撻是兩個世界的,後來被我當飲料喝了,到真的很美味~




模樣標致的甜點,反而是帶來了更多的失望,令我想起倚天屠龍記裡殷素素臨死前對張無忌說的一句:『越是漂亮的女人越會騙人』,越是漂亮的甜品越會騙錢,這道理很多時候也是行得通的吧…


帶著微微失落的情緒,去LGB發洩了一小下,她們家的macarons水準一直很穩定,最喜歡的還是cafe味的,很濃很香甜的焦糖味呀~




還有百吃不厭的Mont Blanc,栗子蛋糕除了這裡還有La Creation的輕怡版本,一寫到這兒就又餓了…

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