和滯滯的中秋大餐，當然要吃得豐盛一點，多得之前志同道合的食友向我推薦Blue Bar的lunch buffet，雖然一年多前滯滯生日時已試過，但聽聞這裡早已轉了新花樣，只是假日有少許加價，不如就借著中秋的光環，來這裡慶祝吧。
網主的習慣呢…還是由甜點還是說起吧。不知道是不是巧合，兩次都是坐在離甜點最近的位置，也就順理成章的把蛋糕們當開胃菜了
草莓奶凍上層的草莓果醬甜美而清新，下面的奶凍則幾乎變成『奶湯』，其實奶凍幼滑本事好事，但滑到如湯般稀溜卻也是意料之外
堆砌成小山的macarons，令人看到就想情不自禁的撲過去。小山裡有紅莓、雲尼拿、榛子、熱情果、朱古力和開心果五種味道，整體感覺是餡料不錯，但杏仁餅偏甜，個人覺得最好吃的是雲尼拿與紅莓味
榛子忌廉撻的撻皮酥脆而富牛油香，但榛子味並不突出
香蕉熱情果泡芙就沒有試，香蕉狂人滯滯默默的吃了一件也沒有再吭聲或encore，應該是普普通通吧
芝士餅則芝味十分濃郁而霸道，委實是好吃，但建議不要在buffet餐吃太多芝士餅…
無花果撻充盈了無花果的幽香與清甜，配上酥脆、層次分明的撻皮，輔以微苦的橙絲，絕對是不可錯過的美味
濃朱古力蛋糕糕如其名，濃得化不開，朱古力的甘苦超越了甜美，質感也比較濃稠，令我想起Tony Wong的chocolate truffle...
檸檬撻外層由薄薄的白朱古力皮包著，內裡則是酸爽柔滑的檸檬慕斯餡，底層則配以脆米為底，我倆都喜歡檸檬餡兒卻吃不慣脆米底，大概是吃慣傳統版的檸檬撻，總覺得這二者不和諧
另有五款賣相很吸引的糕點，有草莓冬甩、蜜桃/朱古力丹麥酥皮、藍莓muffin等，可惜胃納有限，只試了藍莓muffin
藍莓muffin外層是酥脆香甜的金寶，帶有濃濃的牛油香，內裡則是混入藍莓果醬的muffin，可惜muffin質感偏乾身，一咬開就會散掉，藍莓味道也不突出，質素與外層的crumble差不少
說起全場最美味的甜品，非這款白桃雲尼拿杯莫屬。白桃果蓉的甜來得清新含蓄，與雲尼拿的幽香與甜美剛好是一對，中間再來一層薄薄的海綿蛋糕，絕對是構思簡單卻十分美味又不濃膩的甜點，應該會適合大部分食客的口味
冷盤部分呢我們就吃得比較含糊了，有芒果牛油果雞肉沙律、意大利脆火腿沙律、吞拿魚沙律、煙劍魚沙律、意式烤時蔬、迷你三明治等，味道上沒有太突出的地方，其中賣相比較吸引的吞拿魚卻令人失望，魚肉本身有一點腥，而且沒有調味，十分清淡，要自己灑些黑胡椒與鹽才有味道；而另一款煙劍魚沙律則又太鹹，掩蓋了其魚鮮味。
也有芝士拼盤，我比較喜歡車打與藍芝士，不過喜歡還喜歡，卻不大懂芝士，要惡補知識才可以啊
其實這裡的餐包也很引人，本來說好不碰麵包的，結果深深被烤脆片所吸引，酥脆咸香，蘸這軟滑醇香的牛油更美味，一不留神就吃了七八片+兩碟牛油，吃得心都碎了…
除了冷盤，這裡也有少許熱盤，肉食方面有烤牛肉、咖哩烤雞與燴羊腿，其中最好吃的燴羊腿，肉質軟嫩帶羶香，咖哩烤雞也烤得濃郁香噴噴，非常惹味，最不理想的應該是牛肉，本身肉味不夠香濃，配的肉汁也沒有很好的提味作用。蔬菜方面則有中式的燉青菜、泰式的咖哩椰汁煮時蔬，其中咖哩椰汁煮的茄子綿軟香辣，椰香濃郁，十分好吃；滯滯還很喜歡蒸籠裡的牛肉燒賣，反而比燒牛肉來得更富有肉香。角落處還有一款海鮮泰式沙律也值得一試，海鮮有帶子、魷魚和蝦，都是新鮮爽彈，我倆尤愛幼嫩彈牙的蝦肉，配上甜辣爽口的沙律汁與脆口水靈的菜絲，前後吃了大概七八隻。
屈指一算，這已是在異鄉度過的第六個中秋節，這幾年間也不少被人問起，為何孤身一人來到這陌生的大都會獨闖，其實我哪裡算得是孤身，如我這樣的異鄉人，大概也有千千萬萬吧；更何況，『但願人長久，千里共嬋娟』，心靈的距離，才算得是最遙遠的距離。
願每一天都是中秋節。
網主的習慣呢…還是由甜點還是說起吧。不知道是不是巧合，兩次都是坐在離甜點最近的位置，也就順理成章的把蛋糕們當開胃菜了
草莓奶凍上層的草莓果醬甜美而清新，下面的奶凍則幾乎變成『奶湯』，其實奶凍幼滑本事好事，但滑到如湯般稀溜卻也是意料之外
堆砌成小山的macarons，令人看到就想情不自禁的撲過去。小山裡有紅莓、雲尼拿、榛子、熱情果、朱古力和開心果五種味道，整體感覺是餡料不錯，但杏仁餅偏甜，個人覺得最好吃的是雲尼拿與紅莓味
榛子忌廉撻的撻皮酥脆而富牛油香，但榛子味並不突出
香蕉熱情果泡芙就沒有試，香蕉狂人滯滯默默的吃了一件也沒有再吭聲或encore，應該是普普通通吧
芝士餅則芝味十分濃郁而霸道，委實是好吃，但建議不要在buffet餐吃太多芝士餅…
無花果撻充盈了無花果的幽香與清甜，配上酥脆、層次分明的撻皮，輔以微苦的橙絲，絕對是不可錯過的美味
濃朱古力蛋糕糕如其名，濃得化不開，朱古力的甘苦超越了甜美，質感也比較濃稠，令我想起Tony Wong的chocolate truffle...
檸檬撻外層由薄薄的白朱古力皮包著，內裡則是酸爽柔滑的檸檬慕斯餡，底層則配以脆米為底，我倆都喜歡檸檬餡兒卻吃不慣脆米底，大概是吃慣傳統版的檸檬撻，總覺得這二者不和諧
另有五款賣相很吸引的糕點，有草莓冬甩、蜜桃/朱古力丹麥酥皮、藍莓muffin等，可惜胃納有限，只試了藍莓muffin
藍莓muffin外層是酥脆香甜的金寶，帶有濃濃的牛油香，內裡則是混入藍莓果醬的muffin，可惜muffin質感偏乾身，一咬開就會散掉，藍莓味道也不突出，質素與外層的crumble差不少
說起全場最美味的甜品，非這款白桃雲尼拿杯莫屬。白桃果蓉的甜來得清新含蓄，與雲尼拿的幽香與甜美剛好是一對，中間再來一層薄薄的海綿蛋糕，絕對是構思簡單卻十分美味又不濃膩的甜點，應該會適合大部分食客的口味
冷盤部分呢我們就吃得比較含糊了，有芒果牛油果雞肉沙律、意大利脆火腿沙律、吞拿魚沙律、煙劍魚沙律、意式烤時蔬、迷你三明治等，味道上沒有太突出的地方，其中賣相比較吸引的吞拿魚卻令人失望，魚肉本身有一點腥，而且沒有調味，十分清淡，要自己灑些黑胡椒與鹽才有味道；而另一款煙劍魚沙律則又太鹹，掩蓋了其魚鮮味。
也有芝士拼盤，我比較喜歡車打與藍芝士，不過喜歡還喜歡，卻不大懂芝士，要惡補知識才可以啊
其實這裡的餐包也很引人，本來說好不碰麵包的，結果深深被烤脆片所吸引，酥脆咸香，蘸這軟滑醇香的牛油更美味，一不留神就吃了七八片+兩碟牛油，吃得心都碎了…
除了冷盤，這裡也有少許熱盤，肉食方面有烤牛肉、咖哩烤雞與燴羊腿，其中最好吃的燴羊腿，肉質軟嫩帶羶香，咖哩烤雞也烤得濃郁香噴噴，非常惹味，最不理想的應該是牛肉，本身肉味不夠香濃，配的肉汁也沒有很好的提味作用。蔬菜方面則有中式的燉青菜、泰式的咖哩椰汁煮時蔬，其中咖哩椰汁煮的茄子綿軟香辣，椰香濃郁，十分好吃；滯滯還很喜歡蒸籠裡的牛肉燒賣，反而比燒牛肉來得更富有肉香。角落處還有一款海鮮泰式沙律也值得一試，海鮮有帶子、魷魚和蝦，都是新鮮爽彈，我倆尤愛幼嫩彈牙的蝦肉，配上甜辣爽口的沙律汁與脆口水靈的菜絲，前後吃了大概七八隻。
屈指一算，這已是在異鄉度過的第六個中秋節，這幾年間也不少被人問起，為何孤身一人來到這陌生的大都會獨闖，其實我哪裡算得是孤身，如我這樣的異鄉人，大概也有千千萬萬吧；更何況，『但願人長久，千里共嬋娟』，心靈的距離，才算得是最遙遠的距離。
願每一天都是中秋節。
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