2011年11月26日 星期六

幸福的尖咀人 @ CoCo壹番屋



08/16/2011 02:40 pm公開累積瀏覽 450
還是觀塘店初開業的時候,我和滯滯就蠢蠢欲動,無奈地點偏遠,想吃的餐廳又太多,就一直把它放入waiting list。如今在TST開了分店,沒有理由再繼續等下去了吧?

漬蘿蔔:酸咸而脆口,就米飯吃一流,尤其是當你被濃厚的咖哩汁沖昏頭的時候,可以吃一兩片蘿蔔令味蕾清醒一下

咖哩吉列豬扒奄列飯:辣度和飯量都可以自選,選了比較大眾化的小辣,咖哩味較為溫和,惹味之餘也微微帶點甜。蛋皮處理得軟滑嫩身,令我記掛起在東京吃到的半熟蛋包飯;吉列豬扒就普通,外皮炸得酥脆,也不算厚身或油膩,但內裡的豬肉則質感偏實而乾,嚼起來不會有肉質溢出,滋味不足,是要靠咖哩汁才美味

焗茄子菠菜咖哩飯:焗飯則沒有那麼多的咖哩汁,而換成了香濃粘稠的芝士忌廉汁,菠菜與茄子則一定要混合半融的芝士一起入口才會有滋味。咖哩粉均勻混入米粒間,最好吃莫過於靠近邊緣的米粒,因為受熱較多質感變得焦脆而頗有嚼頭



在尖沙咀吃日本咖哩,除了日本人開的正宗地道小店Noren,又多了一家日本傳入的連鎖咖哩名店,做個尖咀人真幸福,看在這麼多美食的份上,我們還是甭搬家的吧?

吃過濃烈(其實已經算是溫和版的了)的咖哩飯,可以去到隔壁的海港城喝一杯抹茶冰茶解解暑意,之前有食家指出此Cha Cha並非先前的菓匠茶屋改名而來,我倒覺得二者的出品實在是九成相似,如果是兩家的話菓匠茶屋都應該去告Cha Cha了吧,明擺著抄襲了嘛~不過也真心覺得無論是Cha Cha還是菓匠茶屋,二者的抹茶雪糕都退步了不少,從前的凝綠變成了如今的淺綠,感覺不是在吃抹茶甜品,而是北海道牛奶甜品…

不過這杯抹茶冰沙,絕對是實實在在的抹茶+糖所製,值得一試的

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